capistranoでcssが読み込まれない

capistranoで苦しみがちなので、解決するためのメモとして。

capistranoで自動デプロイしてもエラー

環境

Rails5
AWS EC2
unicorn
nginx

最初はアプリにアクセスしても、HTMLのコードすら、読み込まれてなかった。
いろいろいじってみたが、最終的には、サーバー側のアプリを削除して、gitからcloneしなおしたら、本番環境でHTMLのコードは読み込まれるようになった。（バリバリ稼働してるアプリだったらアウトな手段な気がする。。）

しかし、CSSやjsなどのassetsは依然読み込まれず。
unicornで動いているプロセスをkillし、/var/www/app_nameに移動し、
$ RAILS_ENV=production bundle exec rake assets:precompile assets:clean
で、手動でassetsをぶち込んで、
ローカルで、
$ bundle exec cap production deploy
したら、assetsが読み込めるようになった。