Laradockで立ち上げたmysqlコンテナでログインできないときの解決法

#出たエラー

laradock>docker-compose exec mysql /bin/bash
root@hoge:/# mysql -u root
Access denied for user 'root'@'localhost' (using password: NO)

laradockの.envファイルで

laradock/.env

### MYSQL #################################################

MYSQL_VERSION=5.7
MYSQL_DATABASE=default
MYSQL_USER=default
MYSQL_PASSWORD=secret
MYSQL_PORT=3306
MYSQL_ROOT_PASSWORD=root
MYSQL_ENTRYPOINT_INITDB=./mysql/docker-entrypoint-initdb.d

これのMYSQL_ROOT_PASSWORDを使えばログインできます。（この場合root）
つまり、

laradock>docker-compose exec mysql /bin/bash
root@hoge:/# mysql -u root -p
Enter password: rootと打つ

で行けました。