#バージョンを更新
pubspec.yaml内のバージョンを更新する

version: 1.0.0+3

#Appbundleファイルを作成する

$ flutter build appbundle

下記フォルダにaabファイルが作成される
build\app\outputs\bundle\release\app-release.aab

#Play Consoleにファイルアップロード
製品版　→　新しいリリースを作成　→　AppBundle内にアップロード
リリースの詳細に修正箇所などを記載
保存　→　リリースのレビューを確認

確認して公開で完了