シェル（Bash）でKEY、VALUE形式のファイルから値を取得する方法を紹介します。

1. コメント、空行を外すコマンド

cat <ファイル名> | grep -v '^\s*$' | grep -v '^\s*#'
または
grep -v -e '^\s*$' -e '^\s*#' <ファイル名>

grepの-vオプションは一致するものを除外
正規表現の^は行の先頭
正規表現の$は行の末尾
正規表現のsは空白文字（半角スペース、\t、\n、\r、\f）
正規表現の*は直前のパターンの0回以上の繰り替えし

実行例は以下の通りです。

test.conf

# comments
key01=value01
key02=value02
   #key02=value02
key03=value03
key04=value04

key05=value05

実行例（１）

[root@centos85 ~]# cat test.conf | grep -v '^\s*$' | grep -v '^\s*#'
key01=value01
key02=value02
key03=value03
key04=value04
key05=value05
[root@centos85 ~]#

実行例（２）

[root@centos85 ~]# grep -v -e '^\s*$' -e '^\s*#' test.conf
key01=value01
key02=value02
key03=value03
key04=value04
key05=value05
[root@centos85 ~]#

2. KEY値で検索

cat <ファイル名> | grep -v '^\s*$' | grep -v '^\s*#' | grep <検索するKEY値>
または
grep -v -e '^\s*$' -e '^\s*#' <ファイル名> | grep <検索するKEY値>

実行例（１）

[root@centos85 ~]# cat test.conf | grep -v '^\s*$' | grep -v '^\s*#' | grep key02
key02=value02
[root@centos85 ~]#

実行例（２）

[root@centos85 ~]# grep -v -e '^\s*$' -e '^\s*#' test.conf | grep key02
key02=value02
[root@centos85 ~]#

3. `=`で分割し2項目目を取得しVALUE値を取得

cutコマンドの-dオプションで=で分割
cutコマンドの-fオプションで2項目目を取得

実行例（１）

[root@centos85 ~]# cat test.conf | grep -v '^\s*$' | grep -v '^\s*#' | grep key02 | cut -d "=" -f 2
value02
[root@centos85 ~]#

実行例（２）

[root@centos85 ~]# grep -v -e '^\s*$' -e '^\s*#' test.conf | grep key02 | cut -d "=" -f 2
value02
[root@centos85 ~]#

KEY値を指定して、VALUE値を取得することができました。

4. その他

sedコマンドを使って置換して、KEY値からVALUE値を取得することもできます。

cat test.conf | grep -v '^\s*$' | grep -v '^\s*#' | grep "key02" | sed -r s:'key02='::

実行例

[root@centos85 ~]# cat test.conf | grep -v '^\s*$' | grep -v '^\s*#' | grep "key02" | sed -r s:'key02='::
value02
[root@centos85 ~]#

以上