どんなときに役立つの？

タイトルにもあるとおり、オンマウス時にしか表示してくれない要素のデバッグ時に役立ちます。
（ツールチップやオンマウス時にだけ表示されるプレビューのDOM内容確認、CSSをブラウザ上で確認/調整など）

一応環境

macOS : Mojave 10.14.6
GoogleChrome : 80.0.3987.149

多分どちらも関係なく、Windowsでもできるはず（未検証）

検証ツールを開いて Sourcesタブ を開いたあと、オンマウス要素など表示させてから F8 キーを押して停止させる。

※たまに F8が反応してくれないときがあります。そのときはもう一度Sourcesタブをクリックしてあげてください。

よきWEBデバッグライフを！