自分、まったく気にしたコトもなかったんですよ。
他の方に「ここのスキマを詰めたいんですけど」と言われて調べてみた。
そんなドロップダウンコントロールさんのココロのスキマをお埋めいたします（違（違わない？
ナニの話し？
ドロップダウンコントロールを展開した際、アイテムの間にある余白（空間）を詰めたい、という話題です。
(´ω`)。○○（言われるまで気にしたコトなかったよ）
もちろん（？）Docs には細かいコトは書いてない。
ドロップダウンコントロールのスキマ埋めます
結論ですが、ドロップダウンコントロールの［PaddingTop］、［PaddingBottom］プロパティで調整可能です。
デフォルト状態
挿入した直後のデフォルト（初期）状態は、上下左右の Padding は 10 です。
［V］をクリックして展開すると、こんな感じです。
スキマの調整
上下の Padding（PaddingTop、PaddingBottom プロパティ）を 2 にしてみます。
展開すると、少しスキマが詰まりました。
思い切って、上下の Padding を 0（ゼロ）にしてみましょう。
上下の Padding が 2 と時とあんまり差を感じない汗。
並べてみた
並べてみると、2 と 0 でも、すこーしだけ差異があるようにみえますね。
拡張も可能
スキマを広げるコトも可能です。上下を 50 にしてみると・・・
1つのアイテム上下のスキマがどーん！と広がります。
ドロップダウンのアイテムで、1つのアイテムでも文字数が多い場合に「全ての高さを揃えたい」みたいな場合に広げてみる、みたいなタイミング以外では利用しないかな、と個人的には思いました。
まとめ
ドロップダウンコントロールのアイテム間にある余白（スキマ）は、PaddingTop、PaddingBottom で調整可能！
あまりに狭すぎる、広すぎる、どちらもスマートフォンから利用する際に操作性が落ちそうです。PC で利用するのが主であれば問題無いかな？とは思いますが、良い塩梅に調整ください、ですね。
言われるまで気にしたコトありませんでしたね。
色々と試してみるモンです。良い学びでした、というネタでした。
あッ！コンボボックスコントロールはどうなんでしょう（すっかり忘れていた）。
今回はドロップダウンコントロールの話題でした、ってことでタイムアップです。
それでは、皆さま、素晴らしい Power Platform Life を！