前々からUniteでファイルの新規作成できたらなあと感じていたんですが、最近、:Unite fileなら新規作成ができることに気づきました
で、よくマニュアルをみたらsourceにfile/newっていうのがありました
例えば
noremap :uff :<C-u>UniteWithBufferDir file file/new -buffer-name=file<CR>
とかしておけば、:uffで、現在のバッファと同一ディレクトリにないファイル名なら[New File]が候補に現れます
あと、ファイル名の変更は変えたいファイル名でtabを押してrenameでOK
moveやcpもできますね