$sheet->setCellValueExplicit(
'E1',
'012345',
\PhpOffice\PhpSpreadsheet\Cell\DataType::TYPE_STRING
);
other types
文字列 ・・・ DataType::TYPE_STRING
数字 ・・・ DataType::TYPE_NUMERIC
true / false ・・・ DataType::TYPE_BOOL
null ・・・ DataType::TYPE_NULL
式 ・・・ DataType::TYPE_FORMULA