色んな所から抜粋

dbサーバへログイン
$ mysql -u [user_name] -p

rootパスワード設定

mysql> update mysql.user set password=password('root用の任意パスワード') where user = 'root';
mysql> flush privileges;

パスワードリセットローカル
set password=‘’;

パスワードリセットホスト
grant all privileges on [db_name].* to root@"192.168.0.1" identified by '' with grant option;
grant all privileges on [db_name].* to root@"192.168.0.%" identified by '' with grant option;

dbの作成
mysql> create database [db_name];

ユーザ作成
mysql> create user [user_name]

ユーザの確認
mysql> select host,user from mysql.user;

権限の付与(ユーザ作成含む)
mysql> grant all on [db_name].* to [user_name]@対象IP identified by '[password]';

色々
管理者権限付き
grant all privileges on *.* to root@localhost identified by '[password]' with grant option;
grant all privileges on *.* to root@"%" identified by '[password]' with grant option;
一般ユーザ
grant select,insert,update,delete on [db_name].* to [user_name]@"192.168.%" identified by '[PASSWORD]';

dbの選択
mysql> use [db_name];

dbのデータベース一覧
mysql> show databases;

dbのテーブル一覧
mysql> show tables;

dbのステータス
mysql> show status;

mysqldの文字コード
mysql> show variables like 'character_%';

dbの文字コード
mysql> show create database [db_name];

**バックアップ・リストア**

dbのダンプファイルを生成(rootでもよい)
$ mysqldump -u [user_name] -p [password] [db_name] > [dumpfile]

リストア先のdbを作成
mysql> create database [db_name] default character set utf8;

リストア先のdbユーザと権限を設定
mysql> grant all privileges on [db_name].* to [user_name]@localhost identified by '[password]';

dbのリストア
$ mysql -u [user_name] -p [password] [db_name] < [dumpfile]

**全てのデータベースをバックアップ** `$ mysqldump -u root -x --all-databases > dumpfile` **特定のデータベースのみバックアップ** `$ mysqldump -u root > dump.sql` **複数のデータベースをバックアップする場合** `$ mysqldump -u root --databases db1 db2 db3`