これは何？
salesforceの商談オブジェクトでは、完了予定日という項目があります。
この項目は、ちょっとくせ者で、フェーズや完了予定日の日付によって、自動で書き換わります。
この導入完了予定日を勝手に変更させない方法を記載します。
[完了予定日の動作仕様]
https://help.salesforce.com/articleView?id=000171052&language=ja&type=1
やり方
やり方は以下URLに記載の通りです。
ただ、上記設定だと、フェーズに対して、フェーズが進捗100%の他の項目を持たせていた場合、うまく機能しません。
例として、受注 -> 導入準備中(進捗100%) -> 導入完了（進捗100%）のような形で、導入後の進捗も追いたい場合です。
その場合は、以下の画像のようにルール評価のタイミングを、作成されたとき、および編集されるたびにしましょう。
以上。