Retina Display 環境で幅1pxの線を描画する

UIView

幅1pxの横線または縦線を描画する場合。

// 線幅
CGFloat wide = 1.0f　/　[UIScreen mainScreen].scale;

UIView *horizontal = [[UIView alloc] initWithFrame:CGRectMake(0, 0, 100, wide)];

UIView *vertical = [[UIView alloc] initWithFrame:CGRectMake(0, 0, wide, 100)];

CALayer

幅1pxの枠線を描画する場合。
borderWidth は CGFloat なので0.5とかでも受け付ける。

// 線幅
CGFloat wide = 1.0f / [UIScreen mainScreen].scale;

CALayer *layer = [[CALayer alloc] init];
layer.borderWidth = wide;

iOS 7.0以降の Retina Display 環境に特化

CGFloat wide = 1.0f; // 1pt

// iOS 7.0以降のRetinaに限り、1pxにする
if (SYSTEM_VERSION_GREATER_THAN_OR_EQUAL_TO(@"7.0"))
    wide /= [UIScreen mainScreen].scale;

OSバージョン判定用に SYSTEM_VERSION_GREATER_THAN_OR_EQUAL_TO() を使用している。