ヘルプ
$ adb shell dumpsys deviceidle -h
ホワイトリストを確認
パッケージが含まれていたら最適化の対象外。
（ブラックリストの方がしっくりくる気がする。）
$ adb shell dumpsys deviceidle whitelist
ホワイトリストに追加
頭に + をつけてパッケージ名を続ける。
$ adb shell dumpsys deviceidle whitelist +パッケージ名
ホワイトリストから削除
頭に - をつけてパッケージ名を続ける。
$ adb shell dumpsys deviceidle whitelist -パッケージ名
備考
「電池の最適化」設定画面にバグがあるのか、この変更がUIに反映されないことがあるようです。
（Android 6.0 Marshmallow (MPA44I) Developer Preview 3）