はじめに

似たような記事は山程ありますが、「日本語対応したものに絞って」「とにかく収集する」記事はあまりないなと感じていたので、この記事を作成するに至りました。
なお、抜け・漏れ・紹介文の誤り・リンクミスなどのマサカリは大歓迎です。

「日本語対応」について

プログラミングフォントとして紹介されているものの中には、日本語のグリフを含まないものもあります（というか、欧米で開発されたフォントでは、それが当たり前です）。そのようなフォントを使う場合でも、ソフトウェアの努力によって日本語を表示できます。
しかし、フォントが対応していない文字は別のフォントを組み合わせて表示されます。そうすると、その部分は等幅ではなくなったり、無理やり等幅にされたりして見栄えがよくありません。
Windows Terminalで以下の表示にがっかりした人も多いのではないでしょうか。

また、欧文の等幅フォントと、和文の等幅フォントを組み合わせて表示しても、期待する表示にならない場合があります(できる場合もあります)。欧文フォントは、1:2よりもやや広い幅で設計されていることが多く、欧：和の幅が綺麗な整数比にならないことが原因です。

多くの日本語等幅フォントは、文字幅やサイズが調整されており、このような問題は解消されています。
この記事では基本的に、フォント1つだけを指定すればきちんと表示されるようなものを紹介します。

余談

とはいえ、用途によっては、完全な等幅でなくても十分、という可能性もあります。
コーディングでも、変数名に全角文字を使わないスタイルであれば、困るのはコメントぐらいで、アルファベットや記号が等幅であるだけで十分という場合があります。
ニーズに合わせて選択をしてください。プロポーショナルフォントでコーディングを行うという人もいるようです。
逆にターミナルなどでは、完全に等幅のフォントを使用するのがよいと思います。

注意事項

紹介順番に特に意味はありません
既存フォントを合成・加工したものの場合、「加工者」と表記していますが、この表記に問題がある場合はコメントでご教示ください
RictyやRicty Diminishedはサポートが終了していることと、バッククォートに不具合があるため、紹介していません
ほんとはフォントのスクショを貼ろうと思ったのですが、数が多く断念しました。適宜リンク先に飛びつつお気に入りのフォントを探してください。筆者のイチオシはPlemolJPです

フォント紹介

Windows プリインストール

MSゴシック

制作リコー
文字幅 1:2

Windows3.1からWindowsにプリインストールされているフォントです。どのWindowsでも扱える等幅の日本語フォントとしては、事実上唯一です。モダンな環境ではあまり使われないフォントでもあります。

MeiryoKe_Console

メイリオ(マイクロソフト)から自分で生成
文字幅 1:2

厳密にはプリインストールではありません。Windows Vistaから標準搭載されたメイリオをベースにしたフォントです。ライセンスの関係で配布はされておらず、自分で生成する必要があります。
MeiryoKeも等幅ですが、はメイリオ特有の行間を保持しているので、コーディング用途にはMeiryoKe_Consoleがおすすめです。

BIZ UDゴシック

製作モリサワ
文字幅 1:2

モリサワからSILライセンスで提供されているフォントです。Windows10から標準搭載されています。ユニバーサルデザインをうたっており、読みやすさを重視して作られています。
プログラミング向けのフォントではないため、一部文字の視認性に難はありますが、Windowsに標準搭載されているということで紹介をしました。

UDデジタル教科書体

製作モリサワ
文字幅 1:2

こちらもモリサワ製のフォントです。教科書体は、教科書で使用されるような手書きに近い字形をしたフォントです。こちらも一部文字の視認性に難がありますが、標準搭載の等幅フォントということで紹介をしました。

なお、これ以外のフォントが等幅かつWindows標準と紹介されている場合もありますが、多くはOfficeに付属するフォントです。プリインストールではないことと、コーディングには向かないフォントが多いため、紹介を割愛します。

フリーフォント

多くは欧文フォントと日本語フォントを合成し、文字サイズなどを調整して作られたものです。

IPAゴシック

独立行政法人情報処理推進機構が公開
文字幅1:2

JIS X 0213：2004規格に定められた文字が全て使用できるフォントです。ライセンスが独特です。プログラミングに特化されたフォントではありませんが、等幅ファミリーがあることと、後に紹介するフォントの元になっているので紹介します。

Source Han Code JP

Source Code Pro(Adobe) + 源ノ角ゴシック
文字幅 2:3

AdobeのフォントであるSource Code Proと、源ノ角ゴシックを合成して作られたフォントです。加工者はMasataka Hattori氏で、Adobeのフォントデベロッパーの方だそうです。2:3という他に例を見ない文字幅で、幅広のアルファベットが特徴です。

脱線：源ノ角ゴシックとNoto Sansの関係について

GoogleとAdobeが共同で製作したフォントが源ノ角ゴシックであり、Noto Sansです。Adobeから提供される場合は源ノ角ゴシック=Source Han Sansという名前で、Googleから提供される場合はNoto Sans JPなどの名前になります。両者は同一のものです。

源真ゴシック等幅

源ノ角ゴシックをベースに、一部M+を合成し、形式や行間などを整えたもの
文字幅 1:2

自家製フォント工房が公開する源ノ角ゴシックの派生フォントです。可読性を追求したものではありませんが、等幅のファミリーがあるのと、後で紹介するフォントのベースになっているので紹介します（リンク先でもNasuフォントがおすすめされています)

源柔ゴシック等幅

源ノ角ゴシックをベースに、角を丸めた加工を施し、一部M+を合成して整えたもの
文字幅 1:2

同じく自家製フォント工房が公開する源ノ角ゴシックの派生フォントです。後で紹介するフォントのベースになっています。

NasuM

源真ゴシックをベースに、文字の視認性を高めたフォント
文字幅1:2

源真ゴシックをベースに、プログラミング向けの可読性向上を施したフォントです。加工者はItouHiro氏です。

Mgen+ 1mn

M+ベース + 源ノ角ゴシック
文字幅1:2

自家製フォント工房が公開するM+の派生フォントです。M+を基本としつつ、足りない漢字を源ノ角ゴシックから補っています。フォントファミリーmnがプログラミング向けのフォントです。

Rouned Mgen+ 1mn/2mn

M+ OUTLINE FONTSを丸ゴシック化 + 源ノ角ゴシック
文字幅1:2

自家製フォント工房が公開するM+の派生フォントです。角ゴシックであるM+を丸ゴシックに加工した自家製 Rounded M+を基本に、足りない漢字を源ノ角ゴシックから補っています。フォントファミリーmnがプログラミング向けのフォントです。
自家製 Rounded M+にも等幅ファミリーがありますが、こちらが「ほぼ上位互換」と紹介されていますので、使用するならこちらになるかなと思います(一応、フォントサイズが大きかったり、源ノ角ゴシックのライセンス条項が増えているという違いがあります)

VLゴシック

M+をベースに、足りない文字をM+の部品から作成したり、さざなみゴシックから整えたフォント
文字幅1:2

Project Vine によるM+ベースのフォントです。一部文字をM+の漢字部品から合成したり、さざなみゴシックをベースに補完したものです。Vine Linuxのデフォルトフォントとして使われています。

Migu 1M

M+を加工 + IPAゴシックを合成
文字幅1:2

IPAゴシック由来の漢字の多さが特徴で、JIS第4水準までの漢字を扱えます。加工者はItouHiro氏です。M+に加工を行わずそのまま合成したMigMix 1M/2Mもあります。

Myrica M

Incosolasta + 源真ゴシック
文字幅 1:2

欧文フォントIncosolastaと源真ゴシックを掛け合わせ、一部文字を加工して作られたフォントです。加工者の情報が見つかりませんでした……。

MyricaM M

Incosolasta + Mgen+
文字幅 1:2

欧文フォントIncosolastaとMgen+を掛け合わせ、一部文字を加工して作られたフォントです。MyricaフォントのMファミリーと紛らわしいので注意が必要です。加工者の情報が見つかりませんでした……。

Cica

Hack + DejaVu Sans Mono + Rounded Mgen+ + Nerd Fonts + Noto Emoji + Icons for Devs
文字幅1:2
Nerd Fonts対応

対応文字数が非常に多いです。DejaVu Sans Monoは様々なunicode文字を含んだ欧文フォントで、様々な数学記号を用いるJulia言語にも使用できる……そうです（筆者に経験がないので伝聞形になります）。ほか、Googleの絵文字であるNoto Emojiを含むなど、これ1つでなんでも表示できる、と言えそうです。加工者はmiiton氏です。

余談：調査中に、DejaVu Sans Monoは日本語表示におすすめとしている記事が見つかりましたが、DejaVu Sans Monoに日本語のグリフは含まれません。気をつけてください。