PDFをテキストにして、テキストを1行ごとのテキストリストに変換

テキストの解析を使って、特定文字（今回だと「小計」と「消費税等10%」）がある行の数値だけを抽出

さっきのテキストリストを1行ごと食わせてループする
小計の文字列を探して、結果を変数小計に入れる（その文字がないと-1を返し、あると0以上を返す）
同様に消費税等10% の文字列を探して、結果を変数 消費税 に入れる（10行目のENDのあとに入れても見やすくてわかりやすいかもしれないですね）
もし小計が0より大きかったら（＝その行に小計の文字列があったら）以下を実行する
空白をトリム
その行を '\s+'（正規表現で'1つ以上の空白'）で分割する
分割したリストの2つ目（リストや行列は0始まりなので[1]は2つ目を表す）を変数に取り出す
取り出した文字列を数字に変換する（4桁以上あったときのカンマを消してくれる）
（動作確認用、省略）
Ifの終了
もし消費税が0より大きかったら（＝その行に消費税等10%の文字列があったら）以下を実行する
空白をトリム
その行を '\s+'（正規表現で'1つ以上の空白'）で分割する
分割したリストの2つ目（リストや行列は0始まりなので[1]は2つ目を表す）を変数に取り出す
取り出した文字列を数字に変換する（4桁以上あったときのカンマを消してくれる）
（動作確認用、省略）
Ifの終了
For Eachのループの終了

これで変数 小計数字 と 消費税数字 の中にそれぞれ税別の金額と消費税の金額が代入されます。
この数字を使って経費精算のワークフローを自動化していますが、ここから先は所属企業固有のシステムなので書きません（書けません）。

応用すればPDFから任意の文字や数字を取り出して活用ができそうですね！