1, Homebrewを最新の状態にアップデートし、アップグレード
brew update
brew upgrade
2, インストール可能なバージョンを確認
brew search php
3, 必要なPHPをインストール
brew install php@8.2
4, 以下で切り替えと反映
echo 'export PATH="/usr/local/opt/php@8.2/bin:$PATH"' >> ~/.bash_profile
echo 'export PATH="/usr/local/opt/php@8.2/sbin:$PATH"' >> ~/.bash_profile
source ~/.bash_profile