引数に渡したオブジェクトをループ処理の中でアクセスし、レシーバーの要素の数だけループを回す事ができる。

公式では配列を引数に取り、それにpushしていく使い方が紹介されているが、{}をオブジェクトにとって、以下のような使い方も可能
https://docs.ruby-lang.org/ja/latest/method/Enumerable/i/each_with_object.html

# evens = (1..10).each_with_object([]) {|i, a| a << i*2 } # 配列の場合はこんな感じ
evens = (1..10).each_with_object({}) {|i, h| h[i] = i*2 } # ハッシュの場合はこんな感じでも使える。最後に引数で指定したハッシュオブジェクトを指定する

p evens # {1=>2, 2=>4, 3=>6, 4=>8, 5=>10, 6=>12, 7=>14, 8=>16, 9=>18, 10=>20}