少し詰まったので備忘として、

Supabase の Authentication を使って、メール認証を実装した場合、サインアップ後に次のような内容のメールが届きます。

Confirm your mail のリンクのリダイレクト先が localhost:3000 になっているのですが、それを別のURLに変更する方法です。

以上。