Ubuntu環境（Ubuntu Server 18.04.2 LTS） をインストールして、node環境を構築し、いざnpmでパッケージをインストールしようとすると、
「python」が見つからないエラーが出る事あると思います。
んで、ググってみるとよく見かけるのが、
・Ubuntuには最初からPythonが入っている
→「python3」コマンドで起動できます。でもnpmインストールに必要なのは2.7系。
・Ubuntu2.7系をインストールするには「sudo apt-get install python2.7」
→「python2」で起動できます。でもnpmインストール時エラーは回避出来ません。
「ただnpmインストール時のエラーを回避したいだけ」の方は、
このコマンドでインストールすれば、npmからpythonが使える様になります。
sudo apt install python-minimal