##環境
Unity 2019.4.22f
Windows10

##やること

##やり方

テキストとボタンを設置
Hierarchy ＞　＋　＞　UI　＞ Text
Hierarchy ＞　＋　＞　UI　＞ Button

空のGameObjectを作る。
Hierarchy ＞　＋　＞　UI　＞ Create Empty

作った空の GameObject に以下のスクリプトをアタッチ

ButtonController.cs

using UnityEngine;
using UnityEngine.UI;

public class ButtonController : MonoBehaviour
{
    public GameObject textGameObject;
    public Button button;

    private void Start()
    {
        bool isActive = true;
        
        button.onClick.AddListener(() =>
        {
            isActive = !isActive;
            textGameObject.SetActive(isActive);
        });
    }
}

空の Gameobject の Inspector のスクリプトのコンポーネントに以下のようにアタッチする

以上

最初は非表示ではじめる場合

TEXT オブジェクトの Inspector のチェックマークをはずし、

スクリプトで
isActive を falseにする。

こうしないと、最初ボタンを押しても反応しない。

ButtonController.cs

using UnityEngine;
using UnityEngine.UI;

public class ButtonController : MonoBehaviour
{
    public GameObject textGameObject;
    public Button button;

    private void Start()
    {
        bool isActive = false;  //ここ
        
        button.onClick.AddListener(() =>
        {
            isActive = !isActive;
            textGameObject.SetActive(isActive);
        });
    }
}