先ほど閃きました。
Q：itemsテーブルにデータがあるかないかで分岐させる条件は？
A：id番号１のデータがあるかないかを検索すること（これは△）
なので
Viewには以下のように記述しました。
<% if Item.exists?(1) %>
<% else %>
<% end %>
（参考）メソッドの簡単解説
| メソッド名 | 働き | 戻り値の型 |
|---|---|---|
| exists? | 指定した条件のレコードがデータベースに存在するか | 真偽値で返す |
オブジェクト.exists?(条件)
参考：【Rails】exists?メソッドの使い方(基礎~応用編,present?との違い)
A：id番号データがあるかないかを検索すること（これは◎）
もっと簡単な方法は
<% if Item.exists?%>
<% else %>
<% end %>
（１）もかかない
⇨というのも今はデータ１があるこご前提だが、全てデータを行削除して続けると
続きの番号しか取らないので１は永遠に存在しなくなり、データが溜まってもデータなしの状態で表示を続けるため。