ボタンでイベント
<input type="button" value="button" id="btn1" onclick="buttonClick()"/>
function buttonClick(){
//処理
}
セレクトメニューでイベント
<select id="fruitsSelect" onchange="itemSelected()">
<option value="リンゴ">Apple</option>
<option value="オレンジ">Orange</option>
<option value="レモン">Lemon</option>
<option value="ストロベリー">Strawberry</option>
</select>
function itemSelected(){
alert(document.getElementById('fruitsSelect').value);
}