個人や会社で新しいパソコンを使うことになったとき、gitの初期設定って忘れてますよね！
というわけで、そういうときにさっと設定できるようにメモです！
結論
自分は下記の最低限の設定のみをしています。
# ユーザー名を指定、git log, git show, git blame などで表示される
git config --global user.name "MyoujiNamae"
# メールアドレスを指定、git log などで表示される
git config --global user.email "e-mail@address.com"
# ファイルパスなどを表示するとき（git status, git ls-filesなどで）特殊文字（日本語）をクオートして表示しないようにする
git config --global core.quotepath false
# commit時やcheckout時に自動で改行コードが変更（CRLF → LFなど）されないようにする
git config --global core.autocrlf false
個人的にはユーザー名の設定では名前と苗字の間はスペース開けないほうがよいかなと
PhpStormなどのJetBrain製のエディタのAnnotateで、例えば First Family と設定すると後ろの名前の Family が表示されるため
有効範囲、--local, --global, --system
--local
リポジトの設定（指定なしの場合これ）
--global
PCユーザーの設定
--system
システム（OS）での設定
config の確認
コマンドで確認
現在反映されている設定は下記で確認できる
git config -l
--local など有効範囲を指定するとその有効範囲の設定のみ表示される
git config -l --local
ファイルで確認
下記のようにファイルに設定が記述されている
[user]
email = e-mail@address.com
name = MyoujiNamae
[core]
quotepath = false
autocrlf = false
--local のファイルの場所
(リポジトリのroot)/.git/config
--global のファイルの場所
~/.gitconfig