ユーザーの選択に対してリアクションを返す機能を実装しようとした際、selectタグ内の
optionタグを発火点にしようとして四苦八苦したので共有します。

selecrtタグ?美味いの?と思う方は以下のリンクを読んでみてください
[－HTMLタグリファレンス - HTMLクイックリファレンス] (http://www.htmq.com/html/select.shtml)

optionタグは発火点にできない

結論から言うとoptionタグは発火点にできません。しかし、selectタグ自身を発火点にすることができます。

js

$(function(){
  $(selectタグ).on("change", function(){
   したい処理
  });
});

selectタグの中身が変わる(optionタグがクリックされる)たびに発火しているのですね。
ちなみに作ったのはこんなものです。

実装に当たって苦労したこと