Swiftでは重たい処理での非同期処理を適切に行わないとViewが実行中に操作不能になります。
以下が簡単なサンプルです。
これを応用すれば重たい変換処理中にユーザーに進捗状況を表示できます。


struct ContentView: View {
    @State private var progress: Double = 0.0
    
    var body: some View {
        VStack {
            Text("\(Int(progress * 100))%")
                .font(.title)
                .padding()
            
            ProgressView(value: progress, total: 100.0)
                .progressViewStyle(LinearProgressViewStyle())
                .padding()
            
            Button("Start") {
                startProgress(progress2: $progress)
            }
            .padding()
        }
    }
    
  
    private func startProgress(progress2: Binding<Double>) {
        DispatchQueue.global().async {
            (0..<100).forEach { index in
                sleep(1)
                DispatchQueue.main.async {
                    progress2.wrappedValue += 0.01
                    print(progress2.wrappedValue)
                }
            }
        }
    }
}