空白行は上の行をコピー
=IF(INDIRECT("B"&ROW()),TEXT(INDIRECT("B"&ROW()),"YYYY/M/D") &" "& TEXT(INDIRECT("C"&ROW()),"hh:mm:ss"),INDIRECT("Z"&(ROW()-1)))
日にちと時間を結合して分かりづらいので、C列とZ列で簡単に解説
Excel
//もし表示対象Cに値があればCを表示し、Cに値がなければ、出力行の一つ上の値を表示する
=IF(INDIRECT("C"&ROW()),INDIRECT("C"&ROW()) ,INDIRECT("Z"&(ROW()-1)))
ということです