ServiceNow のフォーム上、フィールドのラベルは、Field Labels で設定することで多言語対応にできます。
セクション名は、Translated Name / Fields で sys_ui_section の caption で、英語に対する翻訳をいれることで多言語対応にすることができます。
Annotation については、以下の Docs の記事にある通り、Messages を使って多言語対応にできます。
https://docs.servicenow.com/bundle/paris-platform-administration/page/administer/form-administration/concept/c_FormAnnotation.html
gs.getMessage を使って、Messages から取り出すようにするのですが、書き方が少し特殊ですので、ここで紹介しておきます。
「$」と「{}」を使って以下のように書くとgetMessageが Annotation で使えて、多言語対応ができるようになります。
${gs.getMessage('Message_Key')}
自分の環境で検証してみましたが、以下のキャプチャのように英語、日本語を出し分けすることができました。
以上です。