バッチファイルのサンプル

chcp 65001

rd /s /q C:\加工帳票作成支援アプリ\App
rd /s /q C:\加工帳票作成支援アプリ\Format

mkdir C:\加工帳票作成支援アプリ\App
mkdir C:\加工帳票作成支援アプリ\Format
mkdir C:\加工帳票作成支援アプリ\Project

xcopy /e /y "C:\App\App" "C:\加工帳票作成支援アプリ\App"
xcopy /e /y "C:\App\Format" "C:\加工帳票作成支援アプリ\Format"

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