Typescriptでinterfaceのpropertyに対して、複数のinterfaceを適用したい時

interface Questions {
  TYPE: string;
  SETTING: Food | Travel;
}

interface Food {
  name: string;
  price: string;
}

interface Travel {
  place: string;
  transportation: string;
}

上記のように|でインターフェイスを繋げる。

参考：https://www.typescriptlang.org/docs/handbook/interfaces.html