ソース格納ディレクトリに移動(場所は任意)
cd /usr/local/src/
取得!!
curl -O ftp://ftp.ruby-lang.org/pub/ruby/2.0/ruby-2.0.0-p0.tar.gz
展開!
tar zxvf ruby-2.0.0-p0.tar.gz
お決まりのmake install
cd ruby-2.0.0-p0
./configure
sudo make
sudo make install
2.0.0であることを確認。これであなたもruby2.0の仲間入り
$ ruby -v
ruby 2.0.0p0 (2013-02-24 revision 39474) [x86_64-linux]
gem本体がsudoでは実行出来なかったので
$ sudo ln -s /usr/local/bin/gem /usr/bin/gem
シンボリックリンク作成完了
$ sudo which gem
/usr/bin/gem