thymeleafでselectedが効かない

thymeleafでドロップダウンリストを実装していると、なぜか初期値が設定できないことがあります。
※前提条件：selectタグで「th:field」を使用している場合

初期値が設定されない例

sample.html

<select th:field="*{item1}">
    <option
            th:each="t : ${itemList1}"
            th:value="${t.key}"
            th:text="${t.value}"
            th:selected="${t.key == selectedValue1}">
    </option>
</select>

初期値が設定される例

sample.html

<select th:field="*{item1}"/>
    <option
            th:each="t : ${itemList1}"
            th:value="${t.key}"
            th:text="${t.value}"
            th:selected="${t.key == selectedValue1}">
    </option>
</select>

どこが違うのかというと、1行目のselectタグに「/」が入っているかどうかということだけ。
意外と見逃してしまいますね。。。