SPAじゃないサイトだけど、特定の機能だけモーダルで、そこだけをピンポイントでPVカウントしたかったのです。
意外と簡単でした。
#手順1.トリガー作成
これはサイトによって違うと思いますが、今回は特定のクラスが付いているDOM要素をクリックした際にモーダルを表示しているので、こんな感じでトリガーを作成。

#手順2.仮想ページURL、ページ名称となる変数の作成
これもサイトによってまちまちですが、今回は手順1でトリガーとして設定する要素と同じ要素のカスタム属性の値をページURLとページ名称にします。

#手順3.タグ作成
1.追加するタグのタグタイプは「従来のGoogleアナリティクス」を選択
1.トラッキングタイプは「ページビュー」
2.「その他設定」->「基本設定」の「仮想ページ遷移」「ページタイトル」を設定する
3.トリガーに手順1で作成したトリガーを設定して完了

以上！
あとはプレビューしてAnalyticsからご確認を。