事象

EmbulkでS3に出力したファイルから、Glueでデータカタログを作成しようとしたところ、入力元データ1に対し、出力は複数だったため、カタログとしては1つでいいのだが、複数ファイル分カタログ（テーブル）ができてしまった。

対処案１：Embulkの出力を１つにする

Embulkは特に指定をしないと、実行したマシンのCPU数分タスクを動作させてファイルを出力するので、min_output_tasks:１とすれば、出力ファイルも１つになるので、カタログの問題は解消する。
だが、その場合Embulkの並列処理が活かせない。

対処案２：クロール対象を１つにする

Glueのクローラ設定で、『データストア』の項目にあるエクスクルードパターンを設定し、１ファイルのみが対象となるようにして対処することもできた。
Embulkの場合、XXXXXX.000.00.tsv.gzのようなファイルが（特にいじらなければ）吐かれるので、この000のファイルのみを対象とするのである。

エクスクルードパターン	`/0[0-9][1-9]**`

だがこの場合、テーブルのプロパティに表示される情報（例えばrecordCount）が、1ファイルのものとなっているため、複数ファイルも含めた全量はここから把握できない。

結論

Glueをデータの詳細を知るためのデータカタログとして使うのであれば、現状出力を1ファイルにまとめる必要がありそうだった。
Athenaで利用する定義として使うだけであれば、対処案２の方法でも良いと思う。

番外：よくわからない項目

『クローラに関する情報の追加』に『Grouping behavior for S3 data (optional)』という項目があり、感覚的にはこれのチェックをつけると、複数ファイルでもデータ構造が同じであれば1つとして認識してくれそうだったが、そんなことはなかった。

Create a single schema for each S3 path