かなり初歩的なところでつまづいて何時間も無駄に費やした記録
Ruby 3.1.1 + Rails 7.0.2.3
何が起こった？
初めて Ruby on Rails 7 で簡単なウェブアプリを作ろうとしていた。
スタイルシートは，空の状態から始め，app/assets/stylesheets/application.sass.scss に少しだけ記述を行なった。
しかし反映されなかった。
やったこと
この節は，実際にやったことをかなり単純化して記述している。
前半
Sass を使う前提で
rails new hoge -c sass
として Rails アプリを作り，いくつかのモデルとコントローラーを書いた。
スタイルは一切書かずに動作確認などを行なった。
開発中は
bin/dev
でサーバーを起動していた。
ここで，「production 環境での動作がどうなるか」と思い，
rails s -e production
でサーバーを起動し直し，ブラウザーで表示させたところ，エラーが出た。
log/production.log には
ActionView::Template::Error (The asset "application.css" is not present in the asset pipeline.
と出ていた。
あ，そうか，production 環境ではプリコンパイルした CSS を用意しないといけないのだった。
そこで，
rails assets:precompile RAILS_ENV=produciton
とすると，public の下に assets ディレクトリーが出来て，いくつかのファイルができた。
もちろんその中に application-なんちゃらかんちゃら.css もある。中身は空（まだスタイルを一切書いてないので当たり前）。
これでエラーは出なくなった。
後半
さて，ここから開発を再開。
モデル，コントローラーなどを作り進め，「そろそろスタイルも書いていくか」と思ったものの，Rails 7 における CSS のルールがよく分からない。
とりあえず app/assets/stylesheets/application.sass.scss に
body {
background: yellow;
}
のような簡単な記述を行なってどうなるか調べた。
反映されない。背景が黄色くならない。
うーむ，やはり Rails 7 の CSS についての基本的な知識が欠けているようだ。
ここから，さまざまな実験を行なったりウェブ検索したり，
cssbundling-rails gem の説明（英語）を頑張って読んでみたりもしたが，よく分からない。
確実に分かって安心できた点は，
bin/dev
を起動している間は
yarn build:css --watch
が効いているので，application.sass.scss に書いた内容が即座に app/assets/builds/application.css に反映される，ということであった。
builds 下に反映されるということは，〈そこそこうまくいっている〉はず。cssbundling-rails の説明でも，出来たファイルが builds 下に置かれる，と書いてあった。
問題は，なぜ builds 下のスタイルシートがブラウザーで読み込まれないか，だ。
そこで，見ている画面の HTML を開き，<link rel="stylesheet" ... を見つけ，href 属性を確認し，そのパスを直接ブラウザーで開いた。
そいつは空っぽであった。
手詰まり感で陰鬱な気持ちになった。
今まで sprockets が裏で何をやってくれていたかとか意識したことがなかった。Rails 7 の新しいアセット管理の仕組みの理解も浅い。
うーん。
ここまでで数時間，いや十時間くらい溶かしただろうか。
解決
ふと，public ディレクトリーの下に assets が出来ていることを思い出した。
こいつを消してみたらどうなるのか。
assets をディレクトリーごと削除して，
bin/dev
をいったん落として再起動してみたところ，記述したスタイルが反映された。
この状態で app/assets/builds/application.css の記述を変更し，ブラウザーで画面をリロードしてみると，即座に反映された。
なんのことはない，development 環境であっても public/assets にスタイルシートがあればそれが読み込まれるというだけのことであったらしい。
まだ完全に理解できたわけではないが，だいたい分かった。いちおうこれで解決。
Rails のアセット管理が分かっている人にすれば「あたりまえやん」なのかもしれないが，Rails 7 という未知の世界に足を踏み入れ，大いに迷ったのであった。
あとがき
これ，Rails 7 未満でも同じなんですかね？
development 環境はローカルだけで使い，production 環境は本番サーバーだけで使う，というのが普通だと思うが，たとえば自分だけが（自分の特定のマシン上だけで）使う住所録を Rails で作ったとき，同じ場所で development でも production でも使うっていうことはあると思うんだけど，そういう場合はどうすればいいのだろう？