期限を設定出来る機能を実装し、limited_atというカラムに未来の日付を登録していたとします。 やりたいこととしては、limited_atが現在よりも未来に設定しているレコードだけを取得する。
limited_at
$items = Item::where('limited_at', '>', date('Y-m-d H:i:s'))->get();
で取得が出来ます。