色々やり方があると思うけど、sidekiq5の場合だったら以下の方法でやると良いと思う。
例としてworkerのクラスをHogeWorker
とします。
require 'sidekiq/api'
jobs = Sidekiq::ScheduledSet.new.select { |worker| worker.klass == 'HogeWorker' }
jobs.each do |job|
# jobの中身が見れる。
# sidekiqにセットした引数を確認する場合は
p job['args']
end
redis-cliで直接redisの中身みるのもありだと思います。