セキュリティリスクがあるFTPサービスをwindows server 2012で止めます。
一番簡単な方法としては、サービスを止める方法ですが、サービスの一覧にはFTPはありません。

＜FTPを止める方法＞
1.インターネット　インフォメーション　サービス(IIS) マネージャを開く
2.FTPサイトを選択し、[右クリック]-[FTPサイトの管理]-[停止]でFTPサービスを止める。
3.FTPサイトを選択し、[右クリック]-[FTPサイトの管理]-[詳細設定]を開く
4.(全般)項目を開き、"自動開始"を"False"にすると、FTPサービスの自動起動も止まる。

※windows server 2012をあまり触ったことがないと、なかなか見つけにくかったです。。