sipsとは

コマンド名は sips 機械的な画像変換をすることができます

主な使い方は

sips [OPTION] [FILE PATH] [--out OUT FILE]

詳しくはこれを参照していただいた方が、わかりやすいです
http://d.hatena.ne.jp/toolkit/20060726/p1
http://d.hatena.ne.jp/oniloq/20121111/1352625190

以下は、日本語では、検索であまり引っかからなかった方法です
sipsのヘルプには英語でちょろっとのっています

オプション（補足）

--padToHeightWidth pixelsH pixelsW :画像の領域のサイズ指定することができます
例 sips --padToHeightWidth 108 108 INPUT.jpg --out OUTPUT.jpg
--padColor hexcolor :バックグラウンドの色を指定することができます。これは上のオプションと併用すると効果的かもしれません
例 sips --padToHeightWidth 108 108 --padColor FFFFFF INPUT.jpg --out OUTPUT.jpg