定数ではなく変数で扱いたい場合に若干調べるのに時間がかかったのでメモ。
"304C" -> "が" のように、
Unicode文字コードを表す文字列から文字に変換したい場合、
Convert クラスを使用します。
sample.cs
string charCode = "304C";
int charCode16 = Convert.ToInt32(charCode,16); // 16進数文字列 -> 数値
char c = Convert.ToChar(charCode16); // 数値(文字コード) -> 文字
string newChar = c.ToString(); // "が" という「文字列」