この記事は

build.gradleにて、mavenCentralがなんなのか分からなかったので調べた。

repository {
    mavenCentral()
}

MavenCenrtalとは

Javaのライブラリを保管してるリポジトリ

廃止になったJcenterとの違いにも触れます。

repository {
    jcenter() // deprecated (コードの打ち消し線ってマークダウンだとどうやるんだろう？)
    mavenCentral() // instead
}

jcenterは、mavenCentralと同様にライブラリの配布する機能を果たしています。

しかし、jcenterは読み取り専用になり、新しくライブラリを更新することができないです。
そのため、mavenCentralに切り替えることが推奨されています。