Rails wheneverで秒数まで指定して実行する

やりたいこと

Railsでcronを管理するためのgem wheneverを使って秒数まで指定してバッチを実行する。

cronは分数までしか指定できない。

てっきりschedule.rbにてevery :day, at: jst_to_utc('8:00 pm') doと指定すれば
YYYY-MM-DD 20:00:00に実行されるものだと思っていましたが、どうやら多少の誤差があるようです。
実行結果を見ると、7~13秒ほど遅れて実行されていました。

00秒きっちりにバッチ処理を実行するにはcronの指定だけではできないようです。

batch内でどうにかする

例 )
毎時 10分00秒にバッチを実行したい場合
バッチが00:09:13あたりに実行されてそこから00:10:00までループ処理を実行します。
すると実行したい処理が00秒きっちりに実行されるようになりました。

config/schedule.rb

every '9,19,29,39,49,59 * * * *' do
  runner 'Hoge::Fuga.execute'
end

app/batches/hoge/fuga.rb

module Hoge
  class Fuga < ApplicationBatch
    def process
      loop do
        break if Time.current.sec.zero?
      end
      p Time.current
      ## 実行したい処理
    end
  end
end

$ rails runner 'Hoge::Fuga.execute'
> Fri, 18 Jan 2019 12:48:00 JST +09:00

00秒ぴったりに実行されました。

無事秒数まで指定してbatchを実行することができましたが、処理が走ってから00秒になるまでずっとループしているので少し怖いです。

もしイケてる方法を知っている方がいたらご教授お願いします。

参考にしたもの