※carrierwaveでアップロードはできている前提です。

carrierwaveの設定

developmentではapp/public/uploads配下に保存して、
productionではGoogle Cloud Storageに保存します。

fuga_uploader.rb

class FugaUploader < CarrierWave::Uploader::Base
  ...
  # Choose what kind of storage to use for this uploader:
  if Rails.env.production?
    storage :fog
  else
    storage :file
  end
  ...

1. コントローラーに処理追加

app/controllers/hoge_controller.rb

  def download
    hoge = Hoge.find(download_params[:id])
    image = hoge.image # imageはFugaUploaderオブジェクト
    send_data(image.read, filename: "download#{File.extname(image.path)}")
  end
...
  def download_params
    params.permit(:id)
  end

2. viewにリンク設置

ターボリンク使っている場合は、turbolinks: "false"しないとURLが変わっちゃいます。

app/views/hoge/show.html.erb

        <div>
          <%= link_to download_hoge_path(@hoge), data: { turbolinks: "false", confirm: 'ダウンロードしますか?' } do %>
            <%= image_tag @hoge.image.to_s %>
          <% end %>
        </div>

3. ルーティング設定

config/routes.rb

  resources :hoge do
    member do
      get :download
    end
  end