AWS公式による意味
仮想インターフェイス (VIF) は AWS のサービスにアクセスするために必要であり、接続はパブリックもしくはプライベートのいずれかです。パブリックな仮想インターフェースでは、Simple Storage Service (Amazon S3) などのパブリックなサービスへのアクセスが可能です。
具体例:AWS Direct Connectを使用した際
AWS Direct Connectにおいて、AWS側の接続先を「仮想インターフェイス（VIF）」と呼びます。
VLANとは？
VLANは、異なるVIFに異なるVLAN IDを割り当てることにより、物理的な接続を論理的なセグメントに区切ります。例えば、Public VIFとPrivate VIFは異なるVLAN IDを持つことで、それぞれが異なるネットワークセグメントに属することができます。これにより、トラフィックを効果的に分離し、異なるネットワークのセキュリティ要件を満たすことができます。
例えば、パブリックサブネットに一つ、プライベートサブネットに一つ。のような感じです。