以下の例のように、実体文字参照 #
を使うかクォーテーションマークで囲みます。
example.markdown
---
title: ハッシュタグ #qiita について
permalink: /about-hashtag/
---
# some page content ...
example.markdown
---
title: 'ハッシュタグ #qiita について'
permalink: /about-hashtag/
---
# some page content ...