Java 17でSpring 3.0.6のプロジェクトをビルドしようとするとNo matching variant of org.springframework.bootのエラーが出る

IntelliJ上でGradleビルドしようとしたら次のようなエラーが・・・

Could not resolve org.springframework.boot:spring-boot-gradle-plugin:3.0.6.
No matching variant of org.springframework.boot

Spring Boot 3.0.6はJava 17以上が必要なのは知っていた。
build.gradle上にはJava 17と記載している。
プロジェクト設定もJava 17にしているのに何故かエラーが出る。

IntelliJのGradleの設定が間違っていた！

設定 > ビルド、実行、デプロイ > ビルドツール > Gradle にGradle JVMの設定箇所がありました。

ローカルのJava 11を使う設定がされていたのが原因でした・・・

ここをプロジェクトSDKを使うように設定を変えることで無事解決しました。