昔、3系のSDKを使っていたのですが
しばらく見ないうちに4系がでていて、あたふたしてます。

https://developers.facebook.com/docs/graph-api/using-graph-api/v2.2?locale=ja_JP

/* PHP SDK v4.0.0 */
/* make the API call */
$request = new FacebookRequest(
  $session,
  'GET',
  '/me'
);
$response = $request->execute();
$graphObject = $response->getGraphObject();
/* handle the result */

で取得した、$graphObjectは、backingData:protectedと守られているので

modify

$request = new FacebookRequest(
  $session,
  'GET',
  '/me'
);
$response = $request->execute();
$graphObject = $response->getGraphObject();
$data = $graphObject->asArray();

として、取得する必要がありました。

asArray()