current_userの↓説明できる？

これって元々どうなってたの？

app/helpers/sessions_helper.rb

def current_user
    @current_user ||= User.find_by(id: session[:user_id])
end

っていうかこれどう動いてたんだっけ？

##Lv.1 if文

if @current_user.nil?
  @current_user =  User.find_by(id: session[:user_id])
else
  @current_user =  @current_user
end

##Lv1.1 asmさんからご提案頂きました。

@current_user = if @current_user.nil?
                  User.find_by(id: session[:user_id])
                else
                  @current_user
                end

「移り変わり」感がよりイメージしやすくなりましたね。
##Lv.2 三項演算子
名前でビビりますね。

@current_user = @current_user.nil? ? User.find_by(id: session[:user_id]) : @current_user

これにリファクタリングできたらかっこいいけど…
##Lv.3 or 演算子　「 || 」

@current_user = @current_user || User.find_by(id: session[:user_id])
　　　　　　　　　　　　　　　　　②　　①

①@current_userが無ければ(nil)なら、User-を代入
②userと||のスキマ
　@current_userが存在すれば、@current_userの値はそのまま。

##Lv3.5 大前提

n = n + 1
n += 1

同じ意味でしたね。

##Lv.4 自己代入演算子 「||=」

@current_user ||= User.find_by(id: session[:user_id])
　　　　　　　　　　　①

①Lv.3.5の
　nが@current_userの立場

##まとめ
いきなりif文から「||=」までは難しい。
条件によりけりですが、Lv.2までは大体リファクタリングできる。
今回がかなり特別。