ERROR: The Compose file './docker-compose.yml' is invalid because:
services.php.volumes contains an invalid type, it should be an array

docker-compose upした時に上記のようなエラーが出た場合の対処法です。

原因はYaml文法エラー

エラー内容のservices.php.volumesの部分の文法が不正ということです。

Before : 不正な文法

(不正文法)docker-compose.yml

version: '3'
services:
  nginx:
    image: nginx:latest
    ports:
      - 8080:80
    volumes:
      - ./nginx/nginx.conf:/etc/nginx/conf.d/default.conf
      - ./wwww/html:/var/www/html
    depends_on:
      - php
  php:
    build: ./php
    volumes:
      -./www/html:/var/www/html

After : 正しい文法

(正しい文法)docker-compose.yml

version: '3'
services:
  nginx:
    image: nginx:latest
    ports:
      - 8080:80
    volumes:
      - ./nginx/nginx.conf:/etc/nginx/conf.d/default.conf
      - ./wwww/html:/var/www/html
    depends_on:
      - php
  php:
    build: ./php
    volumes:
      - ./www/html:/var/www/html

具体的には以下の部分です。

Before : 不正な文法

-./www/html:/var/www/html

After : 正しい文法

- ./www/html:/var/www/html

Yamlの文法は-(ハイフン)の後ろには必ず半角スペースが必要です。
うっかり見落としていました。