UbuntuにPHP 8がインストールされている環境にPHP 7をインストールし、PHP 7の環境を利用できるようにする手順を説明します。

1. 必要なリポジトリを追加

PHPの複数バージョンを簡単に管理できるように、Ondřej Surý's PPAを追加します。

sudo apt update
sudo apt install -y software-properties-common
sudo add-apt-repository -y ppa:ondrej/php
sudo apt update

2. PHP 7.x をインストール

必要なPHP 7.xのバージョンを選択してインストールします。以下はPHP 7.4を例にしています。

sudo apt install -y php7.4 php7.4-cli php7.4-fpm php7.4-mysql php7.4-xml php7.4-mbstring 
sudo apt install -y php7.4 libapache2-mod-php7.4 php7.4-cli php7.4-fpm php7.4-intl
sudo apt install -y php7.4-mcrypt php7.4-curl

必要なPHPモジュールも合わせてインストールしてください。

3. PHPのバージョンを切り替える

Ubuntuでは、update-alternativesを利用してPHPのバージョンを切り替えることができます。

現在インストールされているPHPバージョンを確認：

update-alternatives --display php

PHP 7.4に切り替える場合：

sudo update-alternatives --set php /usr/bin/php7.4

現在のPHPバージョンを確認：

php -v

PHP 8に戻したい場合は、以下のように切り替えます：

sudo update-alternatives --set php /usr/bin/php8.2

4. WebサーバーのPHPバージョンを切り替える

ApacheまたはNginxを使用している場合、PHP-FPMの設定を切り替える必要があります。

Apacheの場合：

PHP 7.4用のモジュールを有効化し、PHP 8のモジュールを無効化します。

sudo a2dismod php8.2
sudo a2enmod php7.4
sudo systemctl restart apache2

Nginxの場合：

PHP-FPMのソケットまたはポートを指定して設定を変更します。たとえば、/etc/nginx/sites-available/defaultを編集：

location ~ \.php$ {
    include snippets/fastcgi-php.conf;
    fastcgi_pass unix:/var/run/php/php7.4-fpm.sock; # PHP 7.4
}

設定を再読み込み：

sudo systemctl reload nginx

5. ComposerのPHPバージョン設定

CakePHP 3ではComposerを利用しますが、現在のPHPバージョンで依存関係を解決する必要があります。以下のコマンドで確認してください：

php composer.phar install

問題が発生する場合は、composer.jsonのPHPバージョン制約を確認してください。

6. 確認

CakePHP 3が正常に動作するか確認してください。

以上で、Ubuntu環境でPHP 7.xをインストールし、PHP 8と切り替えながら利用する準備が完了です。