PHP の学習で作った MAMP 環境の MySQL に phpadmin ではなく CLI からアクセスする方法を後で見返すために書きます。
環境
macOS10.14.6 Mojave
MAMP5.6(394)

MySQL の場所

/Applications/MAMP/Library/bin

.bash.profile などにPATH通せばいいんですが、個人的都合で homebrew で入れた MySQLの方を優先したい。
なので、 /Applications/MAMP/Library/bin に移動してから

./mysql -u ユーザー名 -p

または

/Applications/MAMP/Library/bin/mysql -u ユーザー名 -p