VSCodeのArduino拡張機能でボード選択が空になる現象が発生した
どうやら v0.4.6 のバグらしい...
一つ前にロールバックするといいらしい。
「拡張機能」－「アンイストール」－「別のバージョンをインストール...」を選択するとバージョンリストが出てくるので「0.4.5」を選択する。
インストールすると「v0.4.5」になってるはず
（※v0.4.5を以前にインストールしていると「再読み込み」ボタンが表示されるはず）
出た
しばらくはこれで回避。
参照元：
https://github.com/microsoft/vscode-arduino/issues/1360